Wieder geöffnet ab 15. Mai!

Heurigen-Betrieb wieder monatlich ab dem ersten Freitag für 10 Tage.

Unser Eisgreissler-Eis gibt´s von Mai bis September täglich im Lokal, Gastgarten und natürlich auch zum Mitnehmen und Abholen.

Unser Bier-Ab-Hof-Verkauf ist ebenso täglich ab Mai wieder geöffnet.

Gemäß der gültigen Verordnungen bitten wir um Sitzplatzreservierung per Mail unter office@brauerei-zusag.at oder telefonisch unter 0660 31 33 765.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

83_Eisgreissler

#23 – Rückblick

Wir hatten dieses Jahr viel Grund zur Freunde.
Am meisten freut es jedoch, wenn ihr bei uns eine schöne Zeit bei regionalem Essen und selbstgebrauten Bier verbringen konntet.
 
Wir bedanken uns für all die schönen Momente, euer tolles Feedback sowie auch für eure Bewertungen und freuen uns, euch im nächsten Jahr, ab Freitag, 3.1. wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
23_Hightlights 2019

# 21 – Benefiz Event

Weil man nicht zu oft Danke sagen kann, bringen wir diesen Beitrag noch einmal:

Riesengroßes Dankeschön! 🙏
Durch euren zahlreichen Besuch unserer heurigen Benefizveranstaltung und durch eure großzügigen Spenden können wir eine bedürftige Familie mit 3.302,85 Euro durch den Licht ins Dunkel Soforthilfefonds unterstützen. Die Eltern können dadurch eine spezielle Beleuchtung anschaffen, welche die visuelle Entwicklung ihres körperlich stark beeinträchtigten und blinden 4-jährigen Sohnes fördern soll. Herzlichen Dank! 👍🏻🥰😁

 

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# 20 – Brauseminare

Noch auf der Suche nach dem perfekten Weihnachtsgeschenk?

Bei unseren Brauseminaren brauen wir gemeinsam Biere zum mit nach Hause nehmen, mit individuellem Etikett des jeweiligen Brauers bei der Arbeit.

Darüber hinaus sind alle Getränke und Speisen (Frühstück, Mittagessen, Kaffeejause) und natürlich die Flaschen Selbstgebrautes im Pauschalpreis von €95,- mit inbegriffen.

Termine findet Ihr auf unserer Website. Das nächste öffentliche Seminar findet am Samstag, 1. Februar 2020 ab 9.00 Uhr statt.

Gerne veranstalten wir auch private Seminare für Firmen, Junggesellabschiede, Freundeskreise, usw. auf Anfrage.

 

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#19 – Manu-Ale | Pale Ale

Heute präsentieren wir euch unser Pale-Ale, treffend bezeichnet nach unserem Braumeister „Manu-Ale“.
 
Doch wie entstand dieser britische und sehr alte Bierstil?
 
Damit auch in den britischen Kolonien trotz des langen Seeweges genießbares Bier getrunken werden konnte, musste das Bier durch erhöhten Alkoholgehalt und vermehrte Hopfengabe haltbar gemacht werden.
 
Unsere Interpretation dieses „weitgereisten“ Bierstils besticht durch tropische Fruchtaromen nach Litschi und Holunderblüte.
 
Stammwürze 13,0° | Obergärig | 5,5% vol.
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#18 – Öffnungszeiten 2020

Auch 2020 hat unser Heurigen-Restaurant wieder nach dem bekannten Schema geöffnet: monatlich 10 Tage ab dem ersten Freitag des jeweiligen Monats.
 
Wir freuen uns auf euren Besuch.
 
Natürlich freuen wir uns auch, eure Feste und Feierlichkeiten aller Art außerhalb unserer regulären Öffnungszeiten zu gestalten.
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#17 – Black Lady | Milk Stout

Heute stellen wir euch unser Dessert-Bier vor, welches auch bei Zigarrenliebhabern großen Anklang findet.
 
Für unser Milk-Stout wurden wir heuer mit 89 von 100 Falstaff-Punkten belohnt. Aber woher kommt dieser außergewöhnliche Bierstil eigentlich?
 
Früher wurde britischen Hafenarbeitern dunkles Bier mit Milch als Ersatz für ein ordentliches Mittagessen ausgegeben.
 
Die „Black Lady“ ist unsere Hommage an vergangene Zeiten. Wir bedienen uns statt der Milch der Zugabe von Milchzucker und gewährleisten so eine runde, cremige Gaumenfreude mit Schoko-, Kaffee– und Karamellnoten.
 
Stammwürze 14,7° | Obergärig | 5,5% vol.
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