Heute präsentieren wir euch unser Pale-Ale, treffend bezeichnet nach unserem Braumeister „Manu-Ale“.
Doch wie entstand dieser britische und sehr alte Bierstil?
Damit auch in den britischen Kolonien trotz des langen Seeweges genießbares Bier getrunken werden konnte, musste das Bier durch erhöhten Alkoholgehalt und vermehrte Hopfengabe haltbar gemacht werden.
Unsere Interpretation dieses „weitgereisten“ Bierstils besticht durch tropische Fruchtaromen nach Litschi und Holunderblüte.
Stammwürze 13,0° | Obergärig | 5,5% vol.
